COMO EL AJO EN BRUSCHETTA
Bruschetta de pan con harina de espelta y trigo sarraceno
Aquí están nuestras propuestas, desde la bruschetta más sencilla, con pan tostado y buen aceite de oliva virgen extra, hasta focaccia, pasando por las más imaginativas con embutidos, verduras y pescado fresco. ¡Hay algo para todos los gustos!
MEZCLA DE BRUSCHETTES
con pan casero
€ 12,00 (8 piezas)
FRITAS
Filete de bacalao dorado € 7,00
Anchoas y flores de calabacín € 12,00
PINSA ROMANA EN LA PALA
Nuestra pizza romana, también conocida como ‘Pinsa’, se prepara con la mejor selección de harina y esto la convierte en un producto artesano crujiente, digerible y extremadamente sabroso de la más alta calidad. Lo servimos en la mesa ‘alla pala’, en bandejas de madera artesanales sazonadas.
Little Italy
€ 10,00
Salsa de tomate Piennolo asada, queso provola y anchoas Cetara
Caciocavallo
€ 10,00
Provolone del Monaco y Pancetta
Marinaretta
€ 12,00
Red Datterino, Yellow Datterino, Oregano, Parsley and Chilli
That’s amore a 3 tomates
€ 10,00
Salsa piccadilly cherry tomatoes, tomates cherry confitados, corazón de buey en cubos, fior di latte
Puttanesca
€ 15,00
Lomo de manteca de cerdo, perejil, chile, mozzarella de búfala
La Nerina
€ 11,00
Ciauscolo, Stracchino y Provola
Cabra y Coles
€ 12,00
Queso pecorino romano y Friarelli de Anguillara salteados en sartén, queso Fiordilatte
Servicio € 3,00 por cabeza