Pizzeria
LA PIZZA BOCCIO’
La nostra pizza romana, detta anche ‘Pinsa’, è preparata con la migliore selezione di farine e questo la rende un prodotto artigianale di altissima qualità, croccante, digeribile ed estremamente gustosa. La serviamo in tavola ‘alla pala’, dei vassoi in legno artigianale stagionato.
23) Margherita
€ 10,00
Salsa di cotta a parte di pomodorini Piccadilly e Fior di latte
24) Napoli
€ 12,00
Salsa di pomodoro del Piennolo arrostito, mozzarella e alici di Cetara
25) Pizza e mortazza
€ 12,00
Burrata, scaglie di pecorino e mortadella al pistacchio
26) Little Italy
€ 12,00
Pomodorino pachino arrostito, pecorino romano e alici di Cetara
27) Cacio Cavallo
€ 14,00
Pecorino romano, provola di Vico e guanciale di Norcia
28) Puttanesca
€ 15,00
Pomodoro, olive, capperi, alici di Cetara, prezzemolo e peperoncino
29) Profumo di Mare
€ 18,00
Pizza bianca romana con assortimento di marinati e affumicati di tonno/spigola/spada (o secondo disponibilità del giorno)
30) Pinsa Romana e carpaccio di manzo marinato agli agrumi
€ 18,00
Pizza bianca romana con carpaccio di manzo
Servizio € 3,00 a persona